Résumé non technique d'un projet d'expérimentation animale publié sur ALURES le 30/06/2025
("EC NTS/RA identifier" : NTS-FR-400258)
Objectifs et bénéfices escomptés du projet
Décrire les objectifs du projet.
L’objectif du projet est d’étudier l’impact de la supplémentation des préparations pour nourrisson en composés bioactifs sur la physiologie, le métabolisme et le comportement (alimentaire et social) chez le nouveau-né. En complément des investigations in vitro sur modèles cellulaires, des investigations sur modèles animaux sont nécessaires pour une évaluation globale des effets des préparations pour nourrisson sur la santé des jeunes individus, en intégrant notamment les interactions entre les organes et tissus et la composante microbienne, non reproductibles dans leur complexité in vitro, ainsi que les comportements alimentaires. Les préparations pour nourrisson différeront par leur composition en composés bioactifs; ces composés bioactifs sont des molécules identifiées dans le lait de femme. La mesure de la consommation alimentaire, du poids corporel, des comportements et du microbiote fécal chez les animaux vigiles et l’analyse des tissus post-mortem permettront de mieux comprendre le rôle des composés bioactifs du lait humain afin de pourvoir optimiser la composition des préparations pour nourrissons à destination des enfants qui ne sont pas allaités.
Quels sont les bénéfices susceptibles de découler de ce projet?
Le projet permettra d’évaluer l’impact de mélanges de composés bioactifs présents dans le lait de femme sur la santé du nouveau-né. Ce projet participera à l’amélioration des propriétés fonctionnelles des préparations pour nourrisson en vue de rapprocher leur bénéfice santé de celui du lait maternel.
Nuisances prévues
À quelles procédures les animaux seront-ils soumis en règle générale?
Deux prélèvements de fèces seront réalisés au moment de la défécation naturelle des animaux dans la mesure du possible ou par stimulation manuelle à l’aide d’un thermomètre si nécessaire. La durée du prélèvement n’excèdera pas 1 min. Les autres paramètres seront mesurés automatiquement sans manipulation des animaux : consommation alimentaire, poids et comportement social des porcelets. Tous les animaux concernés par la procédure (n = 100) seront euthanasiés à la fin de l’expérience pour réaliser des prélèvements post-mortem de tissus et contenus digestifs et de zones cérébrales ciblées.
Quels sont les effets/effets indésirables prévus sur les animaux et la durée de ces effets?
La séparation de la mère et l’adaptation au nouvel aliment (une préparation pour nourrisson) peuvent entrainer une baisse d’appétit transitoire induisant ponctuellement une perte de poids modérée.
Justifier le sort prévu des animaux à l’issue de la procédure.
Afin de caractériser l’effet biologique des traitements alimentaires, nous devons collecter en fin d’expérimentation des tissus et contenus digestifs et des zones cérébrales. Pour cela, tous les animaux seront euthanasiés à la fin de l’expérience. L’analyse moléculaire et histologique des tissus intestinaux et cérébraux et l’étude de la composition du microbiote dans différents segments de l’intestin est indispensable pour évaluer l’effet des traitements alimentaires testés.
Application de la règle des "3R"
1. Remplacement
Des expériences in vitro seront menées au préalable pour étudier la fonctionnalité des composés testés. Cependant, le projet s’intéressant à l’impact de l’alimentation sur les fonctions physiologiques du nourrisson, l’utilisation d’un modèle animal vivant reste indispensable pour une évaluation globale de l’effet des composés bioactifs du lait de femmes. Le porcelet a été choisi pour sa proximité physiologique avec le nourrisson.
2. Réduction
Les effectifs ont été calculés pour permettre une évaluation statistiquement significative des effets attendus (réponses physiologiques). Le calcul du nombre d’animaux tient compte de la variabilité des paramètres analysés. Un calcul de puissance a été réalisé pour évaluer ce nombre en s’appuyant sur les données préliminaires disponibles.
3. Raffinement
L’alimentation sera adaptée aux besoins nutritionnels des porcelets. Les compétences et l’expérience des expérimentateurs garantissent le respect du bien-être animal. Des points limites ont été établis, entraînant la sortie de protocole ou l’euthanasie anticipée de l’animal en cas de nécessité. Les animaux seront élevés en groupes, favorisant le bien-être et les interactions sociales. Des enrichissements de nature variable seront apportés dans leur case et seront régulièrement changés pour favoriser la motivation des animaux à s’intéresser à de nouveaux objets.
Expliquer le choix des espèces et les stades de développement y afférents.
Le modèle miniporc Yucatan est un modèle qui a une grande proximité physiologique avec l’homme, notamment au niveau de sa taille, de son système digestif et de son microbiote intestinal. Il s’agit d’un animal omnivore monogastrique, ce qui en fait un modèle très recherché pour les recherches en nutrition humaine. S’intéressant à l’alimentation infantile, les porcelets inclus dans le protocole seront des nouveau-nés de 2 jours d’âge. La taille et la maturité des porcelets à la naissance sont compatibles avec un allaitement avec des préparations pour nourrisson dès les premiers jours de vie.