Pourquoi utilise-t-on des poules ?

En 2024, les laboratoires ont déclaré 64 378 utilisations d'oiseaux.

Les poules forment la plupart des oiseaux utilisés. De 2019 à 2021, elles le sont d'abord pour étudier leur comportement et leur biologie. Ces études reculent ensuite chaque année, et les poules sont aujourd'hui surtout utilisées pour tester leur alimentation. Une partie de ces études a peut-être seulement changé de case, le formulaire×Formulaire Le modèle européen que chaque laboratoire remplit pour déclarer ses utilisations d'animaux. Ses catégories changent de temps en temps : pour les chiffres de 2021, il a ajouté des cases pour plusieurs espèces et plusieurs objectifs, ce qui crée des ruptures dans les courbes. comptant l'alimentation à part depuis 2021. Les dindes, comptées à part depuis 2021, sont pour la plupart utilisées pour produire×Production de routine La production de routine consiste à utiliser les animaux comme réservoirs biologiques, pour produire notamment des anticorps ou d'autres substances à base de sang, ou pour fournir des selles, du sperme, du liquide céphalo-rachidien ou d'autres liquides du corps destinés à divers usages. Voir les projets de production de routine approuvés en France Voir dans le glossaire un vaccin contre l'entérite hémorragique, une maladie des dindes d'élevage.