Pourquoi tant de cochons ne se réveillent-ils pas ?

En 2024, les laboratoires ont déclaré 17 404 utilisations d'ongulés.

Les cochons sont les plus utilisés des ongulés, les mammifères à sabots, devant les moutons, les bovins, les chèvres, les chevaux et les ânes. Ils sont aujourd'hui d'abord utilisés pour étudier leurs propres maladies et leur alimentation. Chaque année sauf en 2020, plus d'une utilisation de cochon sur cinq est une procédure sans réveil×Sans réveil Le degré "sans réveil" correspond d'après la réglementation aux procédures "menées intégralement sous anesthésie générale, au terme desquelles l'animal ne reprend pas conscience". Les animaux sont tués sans s'être réveillés. Voir les projets de degré sans réveil approuvés en France Voir dans le glossaire. Depuis 2021, la plupart de ces procédures relèvent de la formation professionnelle×Formation professionnelle Utilisation d'animaux pour apprendre ou entretenir les gestes d'un métier. Les personnes qui se destinent à l'expérimentation animale y apprennent les gestes et les techniques de base. Leur qualification est réglementée par un arrêté ministériel. Le formulaire compte la formation professionnelle à part de l'enseignement supérieur depuis 2021. Voir les projets de formation professionnelle approuvés en France Voir dans le glossaire : des personnes apprennent les gestes de leur métier sur des cochons sous anesthésie générale, qui sont ensuite tués sans s'être réveillés.